【満席御礼♪】6/2 豆の教室 べにや長谷川商店

詳細

【満席となりました】キャンセル待ちを承ります。ご希望の方は、LINEまたはメールにてご連絡ください。キャンセルが発生しお席のご用意ができた場合、こちらから改めてご連絡いたします。 ＊    ＊　＊　＊　＊ 『豆の教室〜豆を学び味わう〜』 老舗豆専門店 べにや長谷川商店の長谷川清美さんを講師にお迎えする豆料理の教室。 豆のおいしさや魅力をより多くの方に知っていただきたい、豆料理をもっと気軽に楽しんでいただきたいという想いから始まり、季節ごとに開催しています。 《豆×○○》といったテーマで、豆と料理のカテゴリー、食材、シーンなどとの組合せを愉しみます。 豆料理の第一人者である長谷川清美さんから「豆のきほん」を教わり、豆の調理方法や料理を実習し、ランチで味わいます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回のテーマ《豆×スイーツ&ディップ》 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 教室の参加者の方からのリクエストが多かった、豆を使ったスイーツ。 おうちでも試してみたくなるスイーツ3品、「黒豆プディング」「豆のペースト入りクッキー」「フルーツグラタン」をつくります。 「黒豆プディング」は、プリンの中にもトッピングにも黒豆の甘煮を使い、とろりとした甘煮汁をシロップにします。 「豆のペースト入りクッキー」は、黒小豆のペーストを生地に練り込んだ、香ばしいクッキーです。 「フルーツグラタン」は、紫花豆の甘煮とフルーツの組み合わせが絶妙な一品。 おもてなしのデザートにもおすすめです。 そして、スイーツで使った豆でディップもつくります。 味噌やピーナツバターなどと合わせた豆のディップは、新たな豆の味わいにおどろくかもしれません。 ランチでは、実習で作ったフルーツグラタンと、ディップをバケットと一緒に召し上がっていただきます。 また、豆の煮汁の活用法ご紹介も兼ねて煮汁で豆と野菜のスープをつくります。 その他、サラダやナッツのドレッシングなどもご用意します。 他のスイーツは、ランチの時に召し上がっていただいても、お持ち帰りいただいてもよいです。 さらに、今回も長谷川ミヨさんによる「ばたばた焼き」の実演と試食を予定していますので、ミヨさんの「ばたばた焼き」ファンの方も初めての方もお楽しみに！ 豆とスイーツ&ディップのかけ合わせを、一緒に豆を学び、楽しみ、味わいましょう！ どうぞお気軽にご参加くださいませ。 ================== 豆の教室 べにや長谷川商店 〜豆を学び味わう〜 《豆×スイーツ＆ディップ》 ================== 【開催日時】 2024年6月2日(日) 11:00～14:00 【内容】 〈実習〉 豆のスイーツ3種 ＊黒豆プディング ＊豆のペースト入りクッキー ＊フルーツグラタン 豆のディップ2種 ＊黒小豆の味噌ディップ ＊黒豆のピーナツバターディップ 〈特別実演〉 ＊長谷川ミヨさんの「ばたばた焼き」 〈ランチ〉 実習でつくったフルーツグラタン、豆のディップをランチで召し上がっていただきます。 豆の煮汁で豆と野菜のスープ（長谷川清美さん調理デモ） 野菜サラダ、カシューナッツマヨのドレッシングなど。 【参加料金】 7,700円（税込） 〈受講料・材料・試食・ランチの費用を含みます〉 ・材料、ランチは1名様分となります。ご同伴の方に材料やランチをご用意する際は、別途お申し込みが必要となります。 【定員】 12名 先着順受付。 定員に達した場合は締切り、キャンセル待ち受付とさせていただきます。 【持ち物】 ・エプロン・ハンドタオル・三角巾(またはゴムなど髪をまとめるもの)・筆記用具 ・食べきれなかったランチやスイーツをお持ち帰りする場合の容器（タッパー・ジッパー付き保存袋・保冷バック・保冷剤など）※お持ち帰りは自己責任の範囲でお願いします。 【講師】 長谷川 清美さん〔べにや長谷川商店〕 【開催場所】 モリ乃ネキッチンスタジオ（千代田区飯田橋） 【キャンセルポリシー】 事前に材料などを準備するため、キャンセルされる場合は必ずご連絡いただきますようお願いします。 お客様のご都合でキャンセルとなった場合は、キャンセル料金が発生しますのでご了承ください。 ＊開催日の7日前～当日：参加費の100%（※前日＝1日前、前々日＝2日前） 【感染予防対策について】 みなさまに安心してご参加いただけるよう、引き続き下記内容を実施いたします。 ご理解とご協力をお願いいたします。 ●マスク着用は個人の判断が基本となりますが、調理実習中などは、マスクの着用をお願いする場合があります。 ●入室後の手洗いにご協力ください。 ●会場内は十分な換気を行います。 ●みなさまが手を触れる場所などは定期的に消毒しています。 ●発熱や咳、体がだるいなど、体調不良がある場合はご参加をお控えください。 みなさまのご参加お待ちしております♪ ＊お申込み締切：2024年5月30日(木) ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【お申し込み時 ご確認のお願い】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●お申し込みは、お一人様ずつ予約ページよりお願いします。ご同伴の方がいる場合は、「ご同伴者様」の欄にお名前をご記入いただき、それぞれでお申し込みいただきますようお願いします。 ●お申し込み直後に自動送信の確認メールをお送りしております。 もしも確認メールが届かない場合はお申込みが完了していない場合がございます。 大変お手数ですがご連絡をお願い致します。 ※【ご確認のお願い】 『～～@ezweb.ne.jp』『～～@au.com』及び『～～@pdx.ne.jp』のメールアドレスをご利用の方は、「イベント予約」ページ冒頭の注意事項を必ずご確認ください。 ・ワークショップに関する重要なご連絡などが必要になる場合がございます。『モリ乃ネキッチンスタジオ公式LINE登録』も合わせてお願いできますと幸いです。

【お支払いについて】

銀行振込み又は、クレジットカード決済からお選びいただけます。お振込みの場合、お客様のメールアドレスへお振込先をお送りさせて頂きますので、内容をご確認の上、金融機関６営業日以内 （※開催日１週間を切ってのお申し込みは金融機関3営業日以内）にお振込みをお願い致します。お支払いの期限を過ぎましても、ご入金・ご連絡等がなかった場合は、お申込みをキャンセルとさせていただく場合がございますので予めご了承ください。 ※お申し込み直後に自動送信の確認メールをお送りしております。 もしも確認メールが届かない場合はお手数ですがご連絡をお願い致します。 【キャンセルポリシー】 ※事前に材料などを準備するため、キャンセルされる場合は必ずご連絡ください。 ※お客様のご都合でキャンセルとなった場合、以下の通りキャンセル料金が発生いたしますのでご了承ください。 開催日7日前～当日：参加費の100％

連絡先

• モリ乃ネ KITCHEN STUDIO