平成最後のお正月も過ぎ、いよいよ冬本番です。 お昼の日差しは暖かいですが、冷たい風が吹くと一気にとても寒く感じますよね。 今回、そんな冷えた身体を温かくしてくれるあの食材を仕込みました。 【びん×kitchen】@モリ乃ネ1月のテーマは...

モリ乃ネの【びん×Kitchen】ワークショップ 2018年の第一弾は・・・ 植物性乳酸菌と麹菌のコラボ♪『甘酒・塩麹入りキムチ』 「キムチ」 と聞いて、いったい何が入っているのかじっくり考えたことありますか？ キムチといえば・・・ 白菜、唐辛子は思いつくけれど・・・...