morinone2018年9月14日4 分【WSレポート】びん×Kitchen 9月『青柚子の調味料』酷暑から一気に秋へとタイムスリップしましたね。 大雨が続いたり、急に涼しくなったり。 こんな時は体調管理が大変です。 みなさん、秋風邪などひかぬようお気を付けくださいね。 鈴虫の泣き声も聞こえ始めてきた9月初旬、びん×Kitchenのワークショップが開催されました。...
morinone2018年9月9日5 分【WSレポート】びん×kitchen 8月『トマトの調味料』太陽ギラギラの8月の2日間びん×Kitchenワークショップが開催されました! 真っ赤な大地の恵みを味わう『トマトの調味料』 トマトと言えば、赤。 トマトに含まれるリコピンの赤。 ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるそうです。...
morinone2018年9月5日4 分【WSレポート】びん×kitchen 7月・9月追加開催『甘酒』7月のテーマは「甘酒と甘酒スイーツ」 さらにご要望があり、9月にも追加開催しました! 今回は ・甘酒仕込み(自然栽培の白米麹使用) ・甘酒スコーン・甘酒ココナッツのムース・フルーツの甘酒マリネの調理実習 ・甘酒アレンジドリンクの試飲 ・甘酒スイーツプレートの試食...
morinone2018年7月29日4 分【WSレポート】びん×kitchen 6月『梅干し』暑い日が続いていますが、みなさんお元気にお過ごしですか?熱中症や夏バテなど大丈夫ですか? もし体調があまりすぐれないようだったら・・・ 梅です!!梅!! すごいんですよ、梅パワー! ということで本題に入ります。 6月の『びん×kitchen』ワークショップは2回開催します!...
morinone2018年6月9日4 分【WSレポート】びん×kitchen 6月「青梅しごと」梅雨ですね・・・ と思っていたら6月で明けてしまいましたね。 6月のびん×kitchenワークショップは青梅と完熟梅それぞれの時期での梅しごとということで2回開催!! 梅雨といえば梅しごとの時期ですね。 まず6月初旬の今回は 爽やかな梅の香りに包まれて♪『青梅しごと』です!...
morinone2018年5月23日4 分【WSレポート】びん×kitchen5月『スパイス調味料』5月13日のびん×Kitchenは お母さん(青森から)と娘さん(仙台から)の親子でのご参加も。 なんとこの日は母の日。 そんなあたたかい雰囲気の中で行われました。 5月のテーマは・・・ 香り立つ!旨み凝縮!活力UP!『スパイス調味料』 です♪...