morinone2022年6月3日2 分【お知らせ】モリ乃ネキッチンスタジオで撮影された書籍が発売されました。モリ乃ネキッチンスタジオで撮影された書籍が発売されました。 今回の撮影では、数日間に渡ってモリ乃ネのキッチンスタジオをご使用いただきました。 また、ノブさんも調理アシスタントとしてお手伝いをさせていただきました。 「発酵ぬかどこ」に、あらゆる食材を漬けて実験する段階から、準...
morinone2018年4月25日4 分【WSレポート】びん×kitchen 4月「ハーブの調味料」桜の時期も終わり、新緑がキラキラと眩しい季節になりましたね。 そんなポカポカ陽気の中、モリ乃ネ【びん×kitchen】ワークショップが開催されました。 4月のテーマはコチラ! 春の香りが広がるキッチン♪『ハーブの調味料』 今回のテーマになっている “ハーブ”。...