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モリ乃ネの根と音
ね ね
~五感で楽しむ日々の食とくらし~
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【プルーンのオレンジ白ワインコンポートのアレンジレシピ】『プルーンのココアナッツボール』
季節の保存食『プルーンのオレンジ白ワインコンポート』 を使ったアレンジレシピです。 オレンジと白ワインと煮たプルーンコンポートとチョコレートとの組合せは格別です! チョコレートがプルーンの甘酸っぱく濃厚な風味をより引き立たせてくれます。...


【夏の保存食レシピ】葉月(8月)《プルーンのオレンジ白ワインコンポート》
フレッシュなプルーンをオレンジと白ワインで煮た、甘さ控えめのコンポートです。 プルーンの甘酸っぱく濃厚な味わいに、オレンジとシナモンの香りがよく合い、白ワインですっきりとした口当たりに仕上げています。 プルーンの果皮の色でシロップが赤くなり、レモン汁を加えることで鮮やかに発...
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