お知らせ 2/10

モリ乃ネの根と音

ね　　　ね

～五感で楽しむ日々の食とくらし～

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【終了】12/17・21かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』12月《キムチだれ＋発酵韓国ジャン》

『かもしラボ』は、手作り調味料研究家オザワエイコさんが主宰する手作り調味料の仕込み教室です。キッチンや冷蔵庫に常備している定番調味料。季節の食材に合わせて、おなじみの調味料を仕込みます。いつも使うものだからこそ、目に見える素材で、安心安全、しかもおいしい調味料を使い...

【終了/満席御礼】2025年1/11『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』〈そば粉のスコーン&ドーナツ〉1月延期開催

【満席となりました】キャンセル待ちを承ります。ご希望の方は、LINEまたはメールにてご連絡ください。キャンセルが発生しお席のご用意ができた場合、こちらから改めてご連絡いたします。＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊ ● 2024年10月に開催予定だった...

【終了】11/16・19かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』11月《ショウガ＋赤唐辛子＋黄ゆず仕事》

【終了/満席御礼】 12/7『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』12月〈そば粉100%のシュトーレン〉　

【満席となりました】キャンセル待ちを承ります。ご希望の方は、LINEまたはメールにてご連絡ください。キャンセルが発生しお席のご用意ができた場合、こちらから改めてご連絡いたします。＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊そばの実カフェ「sora」の小池ともこさんを講師にお迎...

【終了/満席御礼】 11/23『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』11月〈そば粉の惣菜ミニ食パン〉　　

【終了/満席御礼】11/30・12/5『冬の保存食づくり』～季節を味わう保存食～

【12/5(木）満席となりました】キャンセル待ちを承ります。ご希望の方は、LINEまたはメールにてご連絡ください。キャンセルが発生しお席のご用意ができた場合、こちらから改めてご連絡いたします。＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊...

【終了】10/15・19かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』10月《麹仕事》

【終了】 10/12『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』10月〈そば粉のスコーン＆ドーナツ〉　　

そばの実カフェ「sora」の小池ともこさんを講師にお迎えする『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』は、グルテンを含まないそば粉のよさと魅力を伝える、そば粉100%のパンとおやつづくりの教室です。モリ乃ネキッチンスタジオでは、毎月1回開催しています。...

【終了】9/17・21かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』9月《青ゆず＋唐辛子仕事》

【終了/満席御礼】10/14 豆の教室べにや長谷川商店《豆×おもてなし料理》

【満席となりました】キャンセル待ちを承ります。ご希望の方は、LINEまたはメールにてご連絡ください。キャンセルが発生しお席のご用意ができた場合、こちらから改めてご連絡いたします。＊＊　＊　＊　＊『豆の教室〜豆を学び味わう〜』老舗豆専門店...

【お知らせ】LOVEGREEN 様のWEBサイトでご紹介いただきました。

「植物と暮らしを豊かに。」をテーマに、ボタニカルライフを応援するメディアLOVEGREEN。その LOVEGREEN編集部の方が、先日のモリ乃ネキッチンスタジオのワークショップ「『夏の水キムチづくり』～季節を味わう保存食～」にご参加くださいました。...

【終了】10/5『オリーブオイルでつくる常備食』〈oliveandforest ×モリ乃ネコラボワークショップ〉

「オリーブオイルをもっとたのしく、もっとおいしく。」をテーマに、オリーブオイルの魅力を伝える活動をしている、オリーブオイルとはちみつと調味料のお店 oliveandforest とモリ乃ネのコラボワークショップを開催します。...

【終了】 9/28『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』9月〈進化形そば粉のマフィン・秋バージョン〉　　

【終了】 8/24『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』8月〈そば粉100%のバケット〉　　

【終了/満席御礼】9/7 『秋の保存食づくり』～季節を味わう保存食～

【満席御礼となりました】キャンセル待ちを承ります。ご希望の方は、LINEまたはメールにてご連絡ください。キャンセルが発生しお席のご用意ができた場合、こちらから改めてご連絡いたします。モリ乃ネのワークショップ「季節を味わう保存食」は、...

【終了】8/10 『夏の水キムチづくり』～季節を味わう保存食～

モリ乃ネのワークショップ「季節を味わう保存食」は、旬の食材と季節を五感で愉しみ、先人たちから受け継いだ知恵を大切にしながら、保存食とアレンジ料理をつくるワークショップです。保存食は、食材を美味しくストックできる、使いたい時にすぐ使える、料理も美味しくしてくれる、日々のご...

【終了】8/17・20 かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』8月《タイ編＋トマトケチャップ》

【お知らせ】夏季休業について

この夏も、6月より暑さの厳しい日々が始まり、7、8月、もしかすると9月まで、とても暑い季節になるかもしれませんね。日々の熱中症対策や夏バテ防止策をしっかりと整えて、十分に気を付けてお過ごしくださいませ。モリ乃ネキッチンスタジオの夏季休業期間につきまして、下記のとおりご案...

モリ乃ネの根と音

～五感で楽しむ日々の食とくらし～

【終了】12/17・21かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』12月《キムチだれ＋発酵韓国ジャン》

【終了/満席御礼】2025年1/11『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』〈そば粉のスコーン&ドーナツ〉1月延期開催

【終了】11/16・19かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』11月《ショウガ＋赤唐辛子＋黄ゆず仕事》

【終了/満席御礼】 12/7『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』12月〈そば粉100%のシュトーレン〉

【終了/満席御礼】 11/23『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』11月〈そば粉の惣菜ミニ食パン〉

【終了/満席御礼】11/30・12/5『冬の保存食づくり』～季節を味わう保存食～

【終了】10/15・19かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』10月《麹仕事》

【終了】 10/12『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』10月〈そば粉のスコーン＆ドーナツ〉

【終了】9/17・21かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』9月《青ゆず＋唐辛子仕事》

【終了/満席御礼】10/14 豆の教室べにや長谷川商店《豆×おもてなし料理》

【お知らせ】LOVEGREEN 様のWEBサイトでご紹介いただきました。

【終了】10/5『オリーブオイルでつくる常備食』〈oliveandforest ×モリ乃ネコラボワークショップ〉

【終了】 9/28『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』9月〈進化形そば粉のマフィン・秋バージョン〉

【終了】 8/24『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』8月〈そば粉100%のバケット〉

【終了/満席御礼】9/7 『秋の保存食づくり』～季節を味わう保存食～

【終了】8/10 『夏の水キムチづくり』～季節を味わう保存食～

【終了】8/17・20 かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』8月《タイ編＋トマトケチャップ》

【お知らせ】夏季休業について

【終了】 7/27『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』7月〈そばきりで冷やしサラダめん＆そば湯かき氷〉

【終了】7/16・20かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』7月《洋の発酵調味料と中濃ソース・粒マスタード》

モリ乃ネの根と音

～五感で楽しむ日々の食とくらし～

【終了】12/17・21かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』12月《キムチだれ＋発酵韓国ジャン》

【終了/満席御礼】2025年1/11『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』〈そば粉のスコーン&ドーナツ〉1月延期開催

【終了】11/16・19かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』11月《ショウガ＋赤唐辛子＋黄ゆず仕事》

【終了/満席御礼】 12/7『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』12月〈そば粉100%のシュトーレン〉

【終了/満席御礼】 11/23『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』11月〈そば粉の惣菜ミニ食パン〉

【終了/満席御礼】11/30・12/5『冬の保存食づくり』～季節を味わう保存食～

【終了】10/15・19かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』10月《麹仕事》

【終了】 10/12『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』10月〈そば粉のスコーン＆ドーナツ〉

【終了】9/17・21かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』9月《青ゆず＋唐辛子仕事》

【終了/満席御礼】10/14 豆の教室 べにや長谷川商店《豆×おもてなし料理》

【お知らせ】LOVEGREEN 様のWEBサイトでご紹介いただきました。

【終了】10/5『オリーブオイルでつくる常備食』〈oliveandforest ×モリ乃ネ コラボワークショップ〉

【終了】 9/28『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』9月〈進化形そば粉のマフィン・秋バージョン〉

【終了】 8/24『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』8月〈そば粉100%のバケット〉

【終了/満席御礼】9/7 『秋の保存食づくり』～季節を味わう保存食～

【終了】8/10 『夏の水キムチづくり』～季節を味わう保存食～

【終了】8/17・20 かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』8月《タイ編＋トマトケチャップ》

【お知らせ】夏季休業について

【終了】 7/27『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』7月〈そばきりで冷やしサラダめん＆そば湯かき氷〉

【終了】7/16・20かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』7月《洋の発酵調味料と中濃ソース・粒マスタード》

【終了/満席御礼】 12/7『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』12月〈そば粉100%のシュトーレン〉　

【終了/満席御礼】 11/23『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』11月〈そば粉の惣菜ミニ食パン〉　　

【終了】 10/12『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』10月〈そば粉のスコーン＆ドーナツ〉　　

【終了/満席御礼】10/14 豆の教室べにや長谷川商店《豆×おもてなし料理》

【終了】10/5『オリーブオイルでつくる常備食』〈oliveandforest ×モリ乃ネコラボワークショップ〉

【終了】 9/28『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』9月〈進化形そば粉のマフィン・秋バージョン〉　　

【終了】 8/24『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』8月〈そば粉100%のバケット〉　　

【終了】 7/27『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』7月〈そばきりで冷やしサラダめん＆そば湯かき氷〉　　