【終了】 2/24『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』2月〈そば粉のガレット2種〉
そばの実カフェ「sora」の小池ともこさんを講師にお迎えする『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』は、グルテンを含まないそば粉のよさと魅力を伝える、そば粉100%のパンとおやつづくりの教室です。 モリ乃ネキッチンスタジオでは、毎月1回開催しています。...
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【終了】 2/24『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』2月〈そば粉のガレット2種〉
【ことごと綴り】2月~季節の保存食~《うまだし ねぎ醤油だれ》
【終了】2/17かもしラボ『旅する調味料講座』2月《中東編》ハリッサ・ザーター
【終了】2/17かもしラボ『定番調味料講座』2月 《しょうゆ仕込み》
【変わり味噌仕込みイベントレポート】
【終了/満席御礼】1/27 変わり味噌仕込み(ひよこ豆+青大豆の倍麹味噌と小豆+紅大豆の倍麹味噌)
【満席御礼♪】3/2『小紺流 糠床管理術講座&糀料理ランチ会』
【ことごと綴り】1月~季節の保存食アレンジレシピ~《大根たっぷりサバサンド》
【「はじめての発酵ごはん」出版記念イベント『発酵おせち講座』イベントレポート】